Psyllium husk puro en polvo fino: Bolsa doy resellable con zipper 284g/10oz 
 
El Psyllium Husks en polvo es un ingrediente de alta calidad derivado de las semillas de Plantago ovata. Gracias a su capacidad para formar un gel viscoso al absorber agua, es perfecto para incorporar en recetas sin gluten y bajas en carbohidratos, brindando una textura similar al gluten y mejorando la consistencia de productos horneados.
 
Usos y Beneficios del Psyllium en Polvo:
 
Textura y Estructura Mejoradas: Ideal para mejorar la textura y estructura de productos horneados sin gluten, proporcionando una consistencia esponjosa y menos quebradiza.
 
Sustituto de Gluten: Ayuda a replicar la elasticidad del gluten en recetas sin gluten, mejorando la cohesión y retención de agua.
 
Hidratación y Retención de Humedad: Previene la sequedad excesiva en productos sin gluten al retener la humedad, lo que resulta en una mayor frescura.
 
Volumen y Levantamiento: Favorece la expansión de la masa, mejorando el volumen de panes y pasteles.
 
Baja en Carbohidratos: Ayuda a reducir los carbohidratos en tus recetas, lo que lo convierte en una excelente opción para dietas bajas en carbohidratos.
 
Aporte de Fibra: Fuente excelente de fibra soluble que apoya la salud digestiva y la regulación de los niveles de azúcar en sangre.
¿Por qué elegir entre polvo o entero?

El psyllium molido es ideal para mezclarse fácilmente en líquidos y productos horneados debido a su textura fina, mientras que el psyllium entero proporciona una liberación más lenta de fibra, favoreciendo la digestión a largo plazo. Dependiendo de tus necesidades y preferencias, puedes elegir el tipo que mejor se adapte a tu estilo de vida.
 
Nota sobre Mezcla en Líquidos:
Es importante disolver bien el psyllium molido en líquidos, utilizando un batidor manual o eléctrico para evitar grumos y asegurar una mezcla homogénea. También es recomendable comenzar con líquidos fríos o a temperatura ambiente para obtener los mejores resultados.
 
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