Salsa de soya o Sillao (Orgánica) fermentada de manera tradicional por 18 meses, sin gluten y sin preservantes(a base de Soya no GMO, agua, sal marina). De producción artesanal. Presentación botella de vidrio, contenido neto 350 ml. Algunos beneficios de consumir alimentos fermentados incluyen: DigestivoTodos los alimentos fermentados de la soya destacan por tener una gran cantidad de proteínas que son de muy fácil absorción. Pero además de proteínas contienen de fibra y probióticos, que ayudan al tránsito intestinal y favorecen a la digestión y asimilación de otros nutrientes.
 
Poder antioxidanteEs de los alimentos con mayor poder antioxidante, de hecho tiene más poder antioxidante que las naranjas o el vino. Esto hace que sea muy beneficiosa para prevenir enfermedades como el cáncer, diabetes, obesidad o hipertensión. También son altamente alcalinizantes, por lo que su consumo es altamente recomendado ante el consumo excesivo de carnes y grasas saturadas. Lo bueno del shoyu, es que es muy intenso, por lo que con poca cantidad notaremos los resultados, ayudando a ingerir menos calorías, todo y que la salsa de soja ya es muy baja en calorías y menos sal, pues aunque es un alimento salado, gracias a su intensidad de sabor, conseguimos la misma intensidad con menor ingesta de sal.
 
DATOS IMPORTANTES:  Tiene micro nutrientes probióticos, los cuales se ven como partículas blanquecina en la superficie. Puede tener gas residual por la fermentacion.   Refrigerarlo antes de abrir.  Se recomienda consumir 12 meses despues de abierto si se mantiene refrigerado.